手延 五島うどん「波の絲」300ｇ×10袋入り・金の焼あごだしパック5ｇ×5パックセット

長崎県の五島列島で作り続けられてきた手延うどんは「幻の五島うどん」とも呼ばれています。 たっぷりのお湯でゆで上げたあつあつのうどんをしょうゆやあご（トビウオ）だしのたれで食べる「地獄炊き」が、地元では定番です。 地獄炊きは「釜揚げ」の食し方ですが、初めて食べた旅人が「しごくおいしい」とほめたのが、地獄おいしいと聞き間違えたのが、この言葉の由来であるという言い伝えもあります。 五島手延うどんは国産小麦、五島の椿の実をしぼった椿油、湧水からとれる食塩、すべて国産にこだわった千年来の歴史をもつ伝統のうどん。 細いながらももっちりとした強いコシと、つるりとした喉ごしが特徴です。 日本の三大うどんのひとつ【五島手延うどん】 このうどんは、長崎県五島列島の美しい風土と伝統が創り上げたうどんです。 製めんに関しては、永年の研究をもとに厳選し、独自の配合をした小麦粉と平釜焚きの天日塩を使用し、細めんながらも腰が強くなめらかな舌触りと、のどごしの心地良いうどんに仕上げています。 また、表面に塗る食用植物油には、特産の椿油を適量ブレンドして、独特の風味を出しています。 ■五島手延うどんのお召し上がり方■ うどんはゆで上がりが一番です！ 【冬は地獄焚き】 たっぷりの湯で5～7分間、好みのかたさにゆで、鍋のまま食卓に供し、直接鍋からうどんを取り、つゆにつけてお召し上がりください。 地獄炊きは、上五島の代表的な郷土料理の1つです。 薬味（ねぎ・しょうが・かつお節）を加えた、お好みの焼きあご（飛魚）のだしにつけるか、生卵にからめてすすります。 上五島のソウルフードといっても過言ではないです。 【夏は冷やしうどん】 少しやわらかめにゆでたうどんを冷水で洗い、よく冷やして、つゆにつけてお召し上がりください。 あごだしと一緒に五島名物を是非、ご賞味ください。 ・名称：手延べうどん ・内容量：300ｇ ・原材料：小麦粉（国内製造）、食塩、菜種油、大豆油、椿油＊一部に小麦・大豆を含む ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ・賞味期限：1年 ・製造者：五島手延うどん協同組合 長崎県南松浦郡新上五島町有川郷428-31 ・名称：焼きトビウオだしパック ・内容量：25ｇ（5ｇ×5包） ・原材料：あご（飛魚） ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ・賞味期限：1年 ・製造者：有川町漁業協同組合 長崎県南松浦郡上五島町有川郷382番地17 ◆こちらの商品は【五島列島 恵】からの直送となります。

金の焼あごだし 80グラム

あご（トビウオ）の形の良いものだけを選別し、遠赤外線で じっくり焼いているので、「焦げ」が少なくきれいに仕上げています。 また、乾燥上がりも1尾ずつ選別し、上質なものだけを商品に使用しています。 ＜配送方法＞ あご（トビウオ）の形が崩れてしまう為、 ヤマト運輸のみでの配送となります。 ご了承ください。 ■北海道：2,178円 ■東北（青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島）：1,606円 ■関東・信越（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・新潟・長野）：1,353円■北陸・中部（富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重）：1,166円 ■関西・四国（滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・徳島・香川・愛媛・高知）：1,089円■中国（鳥取・島根・岡山・広島・山口）：924円 ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）：913円 ■沖縄：1,353円

金の焼あごだしパック 5グラム×5パック

あご（トビウオ）の形の良いものだけを選別し、遠赤外線で じっくり焼いているので、「焦げ」が少なくきれいに仕上げています。 これを粗挽きの粉末にして、ティーバッグに入れているので、 簡単＆手軽に焼あごだしが堪能出来ます。 ＊初めて購入されるお客様にもオススメです。 ＜配送方法＞ ■レターパックライト（370円）：3つまで ＊上記以上の個数は、ヤマト運輸での配送となります。 ◇ヤマト運輸配送料エリア一覧◇ ■北海道：2,178円 ■東北（青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島）：1,606円 ■関東・信越（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・新潟・長野）：1,353円■北陸・中部（富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重）：1,166円 ■関西・四国（滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・徳島・香川・愛媛・高知）：1,089円■中国（鳥取・島根・岡山・広島・山口）：924円 ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）：913円 ■沖縄：1,353円

金の焼あごだしパック 5グラム×20パック

あご（トビウオ）の形の良いものだけを選別し、遠赤外線で じっくり焼いているので、「焦げ」が少なくきれいに仕上げています。 これを粗挽きの粉末にして、ティーバッグに入れているので、 簡単＆手軽に焼あごだしが堪能出来ます。 ＊初めてのお客様にもリピーターのお客様にもオススメです。 ＜配送方法＞ ■レターパックライト（370円）：2つまで ＊上記以上の個数は、ヤマト運輸での配送となります。 ◇ヤマト運輸配送料エリア一覧◇ ■北海道：2,178円 ■東北（青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島）：1,606円 ■関東・信越（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・新潟・長野）：1,353円■北陸・中部（富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重）：1,166円 ■関西・四国（滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・徳島・香川・愛媛・高知）：1,089円■中国（鳥取・島根・岡山・広島・山口）：924円 ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）：913円 ■沖縄：1,353円

五島あごだし 56グラム（8グラム×7パック）

長崎県産の焼あご粉末に醬油粉末を配合した味付けの だしパックになります。 ティーバッグを水から入れて煮出すだけの簡単調理なので、 お吸い物や麺類のだし等として、お召し上がりください。 ＊初めて購入されるお客様にもオススメです。 ＜配送方法＞ ■レターパックライト（370円）：2つまで ＊上記以上の個数は、ヤマト運輸での配送となります。 ◇ヤマト運輸配送料エリア一覧◇ ■北海道：2,178円 ■東北（青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島）：1,606円 ■関東・信越（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・新潟・長野）：1,353円■北陸・中部（富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重）：1,166円 ■関西・四国（滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・徳島・香川・愛媛・高知）：1,089円■中国（鳥取・島根・岡山・広島・山口）：924円 ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）：913円 ■沖縄：1,353円

五島あごだし 176グラム（8グラム×22パック）

長崎県産の焼あご粉末に醬油粉末を配合した味付けの だしパックになります。 ティーバッグを水から入れて煮出すだけの簡単調理なので、 お吸い物や麺類のだし等として、お召し上がりください。 ＊初めてのお客様にもリピーターのお客様にもオススメです。 ＜配送方法＞ ■レターパックライト（370円）：2つまで ＊上記以上の個数は、ヤマト運輸での配送となります。 ◇ヤマト運輸配送料エリア一覧◇ ■北海道：2,178円 ■東北（青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島）：1,606円 ■関東・信越（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・新潟・長野）：1,353円■北陸・中部（富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重）：1,166円 ■関西・四国（滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・徳島・香川・愛媛・高知）：1,089円■中国（鳥取・島根・岡山・広島・山口）：924円 ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）：913円 ■沖縄：1,353円

ままの恵み（焼あご粉） 40グラム

あご（トビウオ）を遠赤外線でじっくり焼き上げ乾燥して、 骨も丸ごと細かい微粉末状にしています。 これをお味噌汁や煮物のだしとして、または卵焼きに入れて、 だし巻風にしたりと、調味料感覚で使用出来る焼あごの粉末に なります。 ＊初めて購入されるお客様にもオススメです。 ＜配送方法＞ ■レターパックライト（370円）：8つまで ＊上記以上の個数は、ヤマト運輸での配送となります。 ◇ヤマト運輸配送料エリア一覧◇ ■北海道：2,178円 ■東北（青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島）：1,606円 ■関東・信越（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・新潟・長野）：1,353円■北陸・中部（富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重）：1,166円 ■関西・四国（滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・徳島・香川・愛媛・高知）：1,089円■中国（鳥取・島根・岡山・広島・山口）：924円 ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）：913円 ■沖縄：1,353円

ままの恵み（焼あご粉） 120グラム

あご（トビウオ）を遠赤外線でじっくり焼き上げ乾燥して、 骨も丸ごと細かい微粉末状にしています。 これをお味噌汁や煮物のだしとして、または卵焼きに入れて、 だし巻風にしたりと、調味料感覚で使用出来る焼あごの粉末に なります。 ＊初めてのお客様にもリピーターのお客様にもオススメです。 ＜配送方法＞ 容器が割れてしまう可能性がある為、 ヤマト運輸のみでの配送となります。 ご了承ください。 ■北海道：2,178円 ■東北（青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島）：1,606円 ■関東・信越（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・新潟・長野）：1,353円■北陸・中部（富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重）：1,166円 ■関西・四国（滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・徳島・香川・愛媛・高知）：1,089円■中国（鳥取・島根・岡山・広島・山口）：924円 ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）：913円 ■沖縄：1,353円